Metabolismul

In cadrul procesului metabolic, celulele preiau din sânge componentele extrase din hrană prin digestie. Acestea sunt prelucrate în substanţe proprii corpului, iar elementele ce nu sunt necesare sunt eliminate sub formă de deşeuri. Aceste procese se derulează pe fondul respiraţiei celulare, prin intermediul căreia este resorbit oxigen şi eliminat dioxid de car­bon. Diferenţiem două tipuri de meta­bolism, cel constructiv şi cel energetic.

Componentele hranei ajung în inte­riorul celulei prin intermediul aşa-numitului transport vezicular. Substanţele de care celula nu are nevoie sunt elimi­nate pe această cale în mediul extracelular. Elementele nutritive sunt îmbrăcate într-un înveliş format din componente ale membranei şi introduse ca vezicule în celulă (endocitoză), respectiv scoase în afara ei (exocitoză). Acest proces este numit fagocitoză.

In metabolismul constructiv, compo­nentele resorbite din hrană sunt prelu­crate în elemente proprii corpului, apoi sunt utilizate pentru crearea de noi ce­lule.

Mai mult, atunci când vorbim des­pre metabolismul energetic, substanţele nutritive şi cele reziduale sunt descom­puse în dioxid de carbon, uree şi apă. Componenta bogată în energie denumită ATP, ce ia naştere prin intermediul acestui proces, este stocată temporar în corp.

Sângele constituie cel mai important sistem de transport al corpului uman. El ne alimentează celulele cu oxigen şi cu substanţe nutritive. In acelaşi timp, sângele transportă dioxidul de carbon şi alte deşeuri eliminate din celule.